fajitas et omellette au basilic
Voilà mon menu de se soir fajitas,omellette au basilic et salade.
Pour la recette des fajitas je me suis inspiré d'une recette tirée du blog sousoukitchen je vous conseil d'aller faire un tur sur son blog qui regorge de bonne petite recette et aussi de recette en vidéo.
Voici la recette des fajitas
Ingrédients:
-galette de blé(fajitas)
-viande hachée
-oignon
-couli de tomate
-salade
-tomate
-gruyère rapés
-sel,poivre,cumin,paprika,persil,ail en poudre
Préparation:
Dans une poele mettre l'oignon hachée faire suer a feu doux puis y ajouter la viande hachée avec toutes ls épices.Une fois la viande cuites ajouter le couli de tomates et laisser mijoter pour faire réduire la sauce.
Etaler vos fajitas préalabement chauffées et cmmencer a garnir:
Déposer d'abord la salade couper finement,le mélange de viande les dès de tomates puis le gruyère rapés.Fermer votre fajitas et voilà c'est près a déguster!!!!!
Pour l'omelette au basilic il vous faut:
-des oeufs
-sel,poivre,basilic,harissa,
-gruyère rapés
Préparation:
Dans un bol casser vos oeufs et y ajouter tout les ingrédients et bien melanger.
Faire cire dans une poele.
Pour la présentation je les ai deoupé a l'aide d'un emporte pièce rond.
Bonne appétit